Hoy al mediodía en el Auditorio de CENFOTUR de Barranco se realizará el lanzamiento oficial del concurso ”Las 7 maravillas gastronómicas del Perú”, el cual, inspirado en las 7 nuevas maravillas del mundo, busca elegir democráticamente a los platos que serán los embajadores de la cocina peruana; además de rescatar y fomentar la variedad de nuestra culinaria, promoviendo el turismo gastronómico y creando una guía para los turistas que deseen degustar los platos más emblemáticos elegidos por los expertos: los comensales.
La votación de sabor nacional será presentada por la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Mercedes Aráoz; el director de Cenfotur, Henry Cooper; el director de Apega; Mariano Valderrama, el periodista Mauricio Fernandini y los organizadores: AcidoUngusto Comunicaciones.
Los postulantes a ser una de las 7 maravillas gastronómicas del Perú serán los grandes protagonistas de la conferencia de prensa que marcará el lanzamiento oficial de esta votación mundial que empezó el 1 de diciembre del año pasado.
El evento, organizado por AcidoUngusto Comunicaciones, contará con la presencia de personalidades que expondrán sobre la evolución de la gastronomía en nuestro país y la importancia de este proceso electoral.
La lista de los candidatos es extensa e incluye delicias como el chiriuchu de Cusco, el shámbar de Trujillo, la patarashca de San Martín, la malarrabia de Piura, la morusa de Ica, el cauche de Arequipa y decenas de recetas de diversas regiones de nuestro país. A la fecha, el cebiche ocupa con amplia ventaja el primer puesto. Le siguen los favoritos de la comida criolla limeña y platos de Arequipa y Lambayeque. En el puesto 8 figura el pollo a la brasa, que compite con el chupe de camarones por estar entre los siete primeros.
Todos los simpatizantes de nuestro gran sabor pueden hacer su votación de manera simple a través del portal: www.7maravillasgastronomicas.com. El 20 de mayo se publicará la lista de los 21 finalistas y el 27 de julio se anunciará a los 7 ganadores.
Si todavía no has votado, no demores más!
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1 comentario:
No me animo a votar; no puedo escojer un arroz con pato y dejar de lado una chanfainita; o escojer un ceviche de pato y dejar de lado un juane... pero bueno en algun momento me animaré
Saludos primo
Luis Diaz
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